先月申し込んだ山崎蒸留所の工場見学に参加してきました。
ただし、リモートですが（そりゃそうだ）
規則で撮影や録音、スクショなどは全てNGなので
文章だけのレポになります
まずは準備
時間前にZOOMで接続し、問題なくつながるコトを確認（このあたりは普段のリモート会議の経験が役に立つ）
事前に配達される山崎ミニボトルとテイスティンググラス、常温の水を準備
早めに接続している人のために、開始までの時間を山崎蒸留所360°オンラインツアーを楽しむよう案内しているのも気が利いている。
開始時間は予定どおり
ガイドの説明と、チャットでの説明の２段構えで聞き逃しもフォロー
実際の工場見学になぞらえてウイスキーの製造工程順に説明をすすめ、
途中でアンケート機能を使ったウイスキークイズなども実施
参加者はチャットで感想や質問を送れ、質問もその都度答えてくれる
（回答漏れがあっても、最後に回答の時間を設けてくれる）
ガイド中でもチャットの感想とか拾ってくれて
オンラインであることを実感できます。
自分は以下の発言を拾ってもらえました
・発酵槽はどうやって清掃しているんですか？
→高水圧を使って洗浄しています。
創業者「鳥井信治郎」の銅像も紹介されました。
最後の方でお待ちかねテイスティングタイムがあるんですが、
参加者に誕生日の人がいたので、誕生日おめでとうございますの挨拶付き。
香り：レーズンのような、微かにシンナーのような
味：おっふ、濃いな、普段薄めのハイボール飲んでるからトワイスアップは濃いな
余韻：鼻に残る香りがいい、ウイスキーは香りが特に好き
（表現力がショボすぎだろオレ・・・）
あと、ガイドさんが男性でした。
過去３回全て女性だったので、全員女性かと思っていたので意外だった。
山崎蒸留所に行けない無念を晴らすつもりが
ますます行きたくなるという逆転現象が起こってます。
というワケで先週の白州蒸留所ツアーとほぼ同じレポートなのでした。
コメント